商品介紹
西班牙Manzanillo特級冷壓初榨橄欖油
濃郁 (Robust)
賞味期限： 2028 年 1 月 13 日
產地 : 西班牙
我們的西班牙 Manzanillo 橄欖油展現出濃郁滑順的杏仁香，尾韻帶有微苦而甜美的綠葉氣息。在如此高強度的表現下，整體風味依然極為平衡、和諧。
化學成份 :
▪ FFA (酸價) : 0.25
▪ Biophenols (多酚) : 664ppm
▪ Oleic Acid (油酸) : 70.59
▪ Peroxide (過氧化值) : 3.7
▪ Squalene角鯊烯 : 6,603.7 mg/kg
▪ a-Tocopherols生育酚 : 168.4
感官評估 :
▪ Fruitiness (果味) : 5.0
▪ Bitterness (苦澀) : 3.3
▪ Pungency (辛辣) : 4.0
