商品介紹
西班牙 Hojiblanca 特級冷壓初榨橄欖油
適中(Medium)
產地 : 西班牙
編號 : IOO560
我們這款西班牙Hojiblanca橄欖油展現出令人驚豔的芳香、帶有未成熟桃子的香氣，並融合了蒲公英葉的微苦風味。尾韻和諧，伴隨花香的複雜層次感，並帶有持久的辛辣味。
化學成份 :
▪FFA (酸價) : 0.17
▪Biophenols (多酚) : 468 ppm
▪Oleic Acid (油酸) : 73.41
▪Peroxide (過氧化值) : 5.8
▪Squalene(角鯊烯) : 7,137.5 mg/kg
▪a-Tocopherols(生育酚) : 316.5
感官評估:
▪Fruitiness (果味) : 5.0
▪Bitterness(苦澀) : 3.8
▪Pungency(辛辣) : 3.7
賞味期限
2027.03.05
